お食事Dinner & Breakfast
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伊勢志摩の
豊かな海と山の幸を堪能
旬の食材を伝統の技で味わう
贅沢なひととき
ご宿泊のお食事は館内にある食事処「日本料理 伊せ吟」にて
ご用意します。
伊勢志摩には豊穣の海や山々の幸に恵まれ、食材が多彩にあります。
伊勢エビやアワビなど新鮮な魚介類や松阪牛、
季節ごとに日本の旬を存分に味わえる食材を伝統的な技法で
最大限に活かしたお料理が味わえます。
落ち着いた空間でゆっくりとお愉しみください。
ご用意します。
伊勢志摩には豊穣の海や山々の幸に恵まれ、食材が多彩にあります。
伊勢エビやアワビなど新鮮な魚介類や松阪牛、
季節ごとに日本の旬を存分に味わえる食材を伝統的な技法で
最大限に活かしたお料理が味わえます。
落ち着いた空間でゆっくりとお愉しみください。
Dinner & Breakfast
伊勢志摩の食材をご堪能いただける、魚介やお肉をメインとした日本料理コース。
豊富な種類の地酒と共にお愉しみください。
| 営業時間 | 18:00～22:00 （最終入場20:00 ） |
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※夕食のスタート時間は 18:00／18:30／19:30／20:00よりお選びいただけます。
こだわりの夕食
通常コースのほか、海の幸や松阪牛をさらに贅沢に使用した料理長こだわりの逸品を組み込んだ特別夕食コースもございます。
ご予約時にお好みのプランをお選びいただけます。
ご朝食
時間に合わせて土鍋で炊き上げたふっくらご飯と、彩豊かなおかずが並ぶ和朝食をご用意しております。チェックイン時に朝食時間を伺わせていただきます。
| 営業時間 | 7:00～11:00（最終入場10:00） |
|---|
ご挨拶
伝統と革新をテーマに、日本料理に取り入れ、厳選した伊勢志摩の食材に合った調理法を見極め、一品一品を大切に仕上げます。
美味しさはもちろん、盛り付けの美しさにもこだわり、お客さまの気持ちに伝わるような料理を提供することで、心に残る旅の思い出にしていただきたいと考えております。
料理長 水田良輔
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近隣レストラン
伊勢外宮参道にあるレストラン「地物海鮮料理 伊勢網元食堂」にて、フリーフロー付き夕食コースをご利用いただく宿泊プランもございます。
レストラン紹介と営業時間はリンク先をご参照ください。
